Състав:
300г калмари
Листове за лазаня
150гр гъби
1 тиквичка
80гр пармезан
1 Cebolla
1 скилидка чесън
1dl зехтин
300мл бешамел
Пипер и сол
Начин на приготвяне:
Обелете и жулийте зеленчуците. Нарежете калмарите на ивици. В тиган задушете зеленчуците с малко олио и когато се пошират, добавете бебешките калмари и подправете. Оставете няколко минути на огъня.
Гответе листата за лазаня в много подсолена вода. В тава, покрийте с макаронените листове и поставете пълнежа отгоре, слой, докато завършите с пълнежа. Покрийте със соса бешамел и поръсете със сиренето. Печете около 20 минути и сервирайте.