Buon giorno a tutti! Харесва ли ви Италианска кухня? Надявам се, защото днес ви донасям такъв паста от салата много проста и свежа, с домат и босилек. Когато търся рецепти от други страни, обичам да го правя на техния собствен език и видях тази рецепта в мрежата моето кучино, до който имате достъп, ако предпочитате да го видите на оригиналния му език. И за тези от вас, на които им е по-лесно да прочетат рецептата на испански, отколкото на италиански, точно сега, ще ви разкажа за това!
Степен на трудност: Много лесно
Време за подготовка: 15 минути (+ време за почивка, ако желаете)
Съставки за 4 човека:
- Паста на вкус (в моя случай спирали)
- 3 домати
- 15 листа от босилек (тя поставя 20)
- 1 зъб от то
- 2 или 3 супени лъжици зехтин
- сол
Начин на приготвяне:
Измийте добре доматите и ги варете няколко минути, докато можете лесно да премахнете кожата (но изчакайте да се охладят, те изгарят).
След като се обелят, ги нарежете на ситно и ги оставете настрана. От друга страна, той мели Листа на босилек с него то, на зехтин и сол. Добавете всичко към домати и разбъркайте добре, оставете го да си почине поне половин час.
След като изтече времето, сварете тестените изделия в съответствие с инструкциите на производителя (въпреки че някой ден трябва да обясня как го правят в Италия, не се придържа към тях!) И го добавете към предишната смес. Готови за сервиране! Вече имате своя доматена босилек паста салата подготвени.
По време на сервиране ...
Вкъщи го ядем като уникално ястие и всички го обичаме така, но може да се сервира като първо ястие или като добавка към някои риби, пиле и т.н.
Предложения за рецепти:
Можете да добавите още съставки, любимите ми варианти са варени яйца или маслини, въпреки че разбира се можете да добавите това, което ви харесва най-много.
Най-доброто…
След като пастата е подправена, оставете я в хладилника за поне 20 минути. Ароматът и вкусът на всички негови съставки ще бъдат импрегнирани в пастата и въпреки че е паста от салата Много проста и с почти никакви съставки, тя ще бъде сред любимите ви.