Предлагам ви да приготвите вкусна гарнитура от ориз с аромат на розмарин на вкус като горещо ястие и да я използвате като придружител на ястия, съдържащи риба, говеждо или пилешко месо.
Състав:
300 грама ориз
11/2 чаша зеленчуков запас
2 Cebolla
1 стрък пресен розмарин
4 супени лъжици зехтин
80 куб.см сухо бяло вино
100 грама настърган кашкавал
Сол и прясно смлян пипер, на вкус
Начин на приготвяне:
В тенджера със зехтина гответе нарязания лук за няколко минути и добавете ориза и го оставете да се свари малко. Добавете сухото бяло вино и продължете да готвите, докато алкохолът във виното се изпари.
След това добавете клона розмарин и горещия бульон. Разбърквайте от време на време с дървена лъжица. След приблизително 15 минути го махнете от огъня, така че да почине няколко минути. Накрая поръсете с настърганото сирене и сервирайте горещо.