на джинджифилови бисквитки Те са класика по Коледа. Сладки, нежни и пикантни, те са лесни за приготвяне и могат да ни дадат много игра както на масата, така и на нашето коледно дърво. И най-хубавото е, че можем да прекараме един много забавен следобед в подготовката и декорирането им.
Ако имате малки вкъщи изпечете и украсете джинджифиловите бисквитки са чудесно предложение да им попречите да скучаят. Можете да ги украсите с обикновен ванилов крем и цветни шоколадови топки, играейки с вашата креативност. Но и ги вкусете, след като ги поръсите с пудра захар.
Джинджифилови бисквитки за Коледа
Натруфените бисквитки с канела са основна храна в много домове по света за Коледа. Каним ви да прекарате един забавен следобед в подготовката им.
Автор: Maria
Тип рецепта: Десерт
Порции: 20
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 350гр брашно
- 125 г кремообразно масло
- 100g захар
- 100 г бадемов мед или меласа
- 1 средно яйце
- ⅛ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ⅛ чаена лъжичка смлян карамфил
- ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1 чаена лъжичка канела
- Да украся:
- 1 чаша пудра захар
- ½ чаена лъжичка ванилия
- 2-3 супени лъжици мляко
Preparación
- Пресяваме брашното заедно с останалите сухи съставки.
- Разбиваме в купа масло с кафява захар, докато сместа стане бяла. Смесете останалите съставки една по една, докато може да се оформи компактна топка. Ако след смесването топката се разпада, можете да добавите супена лъжица мляко.
- Разделяме тестото На две или три части и с помощта на точилка разстиламе тестото между две хартии за печене, докато стане с дебелина приблизително 6 мм. * Ако тестото е много меко, можете да го охладите за 10 минути и след това да го разтегнете.
- Изрязваме куклите С резачката ги поставяме върху застланата тава за печене и ги прибираме в хладилника за 15 минути.
- Докато, загрейте фурната до 180ºC с нагряване нагоре и надолу.
- След време извадихме куклите от хладилника и слагаме във фурната за около 10-12 минути, докато краищата станат златистокафяви.
- Изваждаме ги от фурната и ги оставяме да се охладят на тавата. По-късно прехвърлихме в мрежа да се охлади напълно.
- След като изстинат, украсяваме меденките с ванилов крем, разтопен шоколад ...