Пилешките пръсти Представляват тънки пилешки ленти без кожа и кости в тесто, идеални за приготвяне на деца, които много го харесват. Обикновено се придружава с малко майонеза или някои сосове.
Ястие, което ни заслужава като второ ястие, за предястие или само придружено с пилешки лентички на салата, то вече е много добро ястие.
пилешки пръсти
Автор: Монсе
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 пилешки гърди на тънки лентички
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- ½ чаена лъжичка риган
- Pimienta
- 2 яйца
- Хляб трохи
- Галета Олио за пържене
- сол
- Майонеза, която да придружава
Preparación
- За да приготвим пилешките пръсти на тънки ленти, първо почистваме пилешките гърди от костите, кожата и мазнината. Нарязваме пилешкото месо на тънки лентички.
- В купа сложете червения пипер, ригана, солта и черния пипер, разбъркайте, добавете капка зехтин, разбъркайте и добавете пилешките ленти, разбъркайте ги добре с маринатата и оставете да почине за един час, ще разбъркаме постепенно .от време на време, за да може пилешкото да поеме добре вкусовете.
- Можете да добавите още подправки или каквото ви харесва.
- Слагаме в хладилника.
- Загрейте тиган с обилно количество олио. В чиния чукваме двете яйца, а в друга ще сложим настъргания хляб.
- Изваждаме пилето и намазано с маринатата го минаваме през яйцето и после през галетата, ще го добавим в сгорещеното олио, запичаме лентите от двете страни.
- Изваждаме ги от тигана, тъй като са златисти и ги слагаме в чиния, където ще имаме лист кухненска хартия, за да поеме маслото.
- След като сме подготвили всички ленти, ги сервираме в купа, придружени с майонеза или някакъв сос.