Млечни мъфини с канела
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Тези мъфини с канелено мляко имат мек вкус и пухкава текстура. Пригответе ги и ги опитайте с кафе, ще ви изненадат!
Автор: Maria
Тип рецепта: Десерт
Порции: 22-24
Ingredientes
- 3 яйца M
- 125 гр. захар
- 225 g. От зехтин
- Цедра от ½ лимон
- 225 g. мляко
- 375гр. пшенично брашно
- 4 чифта газифициращи сашета
- ½ чаена лъжичка смляна канела щипка
- Щипка сол
Preparación
- Разбиваме яйцата със захарта с няколко електрически пръчици, докато побелеят и удвоят обема си.
- Тогава, без да спира да бие, ние включваме маслото в резба и след това лимоновата кора.
- след това наливаме млякото и разбъркайте, докато се интегрира.
- Накрая добавяме пресята брашнена смес, набухвател, канела и сол и разбъркайте с шпатула с плавни и обгръщащи движения
- Веднъж включени ние носим тесто към хладилника да почива един час.
- Мина време, загряваме фурната до 220º C и поставяме 12 хартиени капсули в метални форми за мъфини или приготвяме силиконови форми.
- Напълнете формичките до ¾ и отвеждаме до фурната за 16 минути, като понижите температурата до 200ºC, когато изминат първите 5 минути.
- Проверяваме дали са готови и ако са изваждаме от фурната и Оставете да се охлади за 10 минути.
- Накрая ги изваждаме и оставяме да изстинат напълно, за да опитаме тези млечни мъфини с канела.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/aprende-a-preparar-estas-magdalenas-de-leche-con-canela/