Научете как да приготвите тази леща с тиквички и пипер
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тази леща с тиквички и чушка е здравословна и питателна, както и успокояваща и идеална за хладен и дъждовен ден.
Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Ingredientes
  • 220 гр. леща за готвене
  • 3 супени лъжици олио
  • 1 голяма глава лук, смлян
  • 2 зелени чушки, нарязани
  • 1 червена чушка, смляна
  • 1 тиквичка, на кубчета
  • 1 зрял домат, обелен и нарязан на кубчета
  • 2 картофа, нарязани на кубчета
  • 1 чаена лъжичка доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка месо от пипер чоризо
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • сол
  • Черен пипер
  • Зеленчуков бульон или вода
Preparación
  1. Загрейте олиото в тиган и поширайте лука и чушката за 5 минути.
  2. след това, добавете тиквичките и нарязания на кубчета домат и продължете да готвите още 5 минути на среден/силен огън, препоръчвам от време на време.
  3. Сега добавете лещата, картофите, концентрирания домат, месото от хорицеро и залейте обилно с вода.
  4. Солим и пипер, разбъркайте и оставете да заври.
  5. Когато бульонът заври, намалете котлона, така че кипенето да се поддържа, покрийте съда и Готвим 20 минути.
  6. След това, откриваме гювеча, опитваме да поправете точката на сол ако е необходимо и продължете да готвите, докато картофите и лещата са готови.
  7. Насладихме се на леща с люта тиквичка и чушка.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/aprende-a-preparar-estas-lentejas-con-calabacin-y-pimiento/