Леща с картофи и сушени домати
Автор: Maria
Тип рецепта: зеленчуци
Кухня: испански
Порции: 4
- 1 нарязан лук
- 2 праз, смлени
- 1 зелена чушка, смляна
- ½ червен пипер, нарязан
- 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
- 5 сушени домата, нарязани
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1 чаена лъжичка червен пипер от La Vera
- Щипка куркума
- Сол и черен пипер на вкус
- 250 гр. леща за готвене
- Пилешка супа
- Зехтин
- Загрейте 3-4 супени лъжици зехтин в тенджера и задушете лука, праза и чушката на среден огън за 10 минути.
- След това добавяме картофите, сушените домати, концентрирания домат, подправките и разбъркваме.
- след това, добавяме лещата и обилно отгоре с пилешки бульон.
- Готвим около 25 минути или докато лещата свърши.
- Сервираме лещата с картофи и горещи сушени домати.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/aprende-a-preparar-lentejas-con-patatas-y-tomates-secos/
3.5.3226