Леща с картофи и сушени домати
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Харесвате ли яхнии от бобови растения? Тази леща с картофи и сушени домати е много проста, но има много индивидуалност. Тествайте го!
Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Кухня: испански
Порции: 4
Ingredientes
  • 1 нарязан лук
  • 2 праз, смлени
  • 1 зелена чушка, смляна
  • ½ червен пипер, нарязан
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 5 сушени домата, нарязани
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка червен пипер от La Vera
  • Щипка куркума
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 250 гр. леща за готвене
  • Пилешка супа
  • Зехтин
Preparación
  1. Загрейте 3-4 супени лъжици зехтин в тенджера и задушете лука, праза и чушката на среден огън за 10 минути.
  2. След това добавяме картофите, сушените домати, концентрирания домат, подправките и разбъркваме.
  3. след това, добавяме лещата и обилно отгоре с пилешки бульон.
  4. Готвим около 25 минути или докато лещата свърши.
  5. Сервираме лещата с картофи и горещи сушени домати.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/aprende-a-preparar-lentejas-con-patatas-y-tomates-secos/