Яхния от картофи и броколи за сгряване
Автор: Maria
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
- 3 супени лъжици олио
- 1 нарязан лук
- 1 зелена чушка, смляна
- 3 скилидки чесън, смлени
- 1 броколи, на цветчета
- 3 картофа, нарязани
- 1 супена лъжица доматено пюре
- ½ чаена лъжичка къри
- Щипка куркума
- Щипка черен пипер
- Щипка сол
- Зеленчуков бульон
- Загряваме маслото в тенджера и задушете лука и пипера в продължение на 5 минути.
- след това, добавете чесъна и броколите и варим още пет минути.
- Добавете картофите, домата и подправките и всичко се разбърква добре.
- Веднага след, наливаме бульон докато зеленчуците се покрият обилно и вдигнем котлона, за да заври.
- След като започне да кипи, намалете котлона, покрийте и Готвим 15 минути.
- След времето проверяваме дали са готови картофите. Ако беше така, оставете го да почине за няколко минути и ние служим.
- Наслаждавахме се на топла запеканка от картофи и броколи.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-brocoli-para-entrar-en-calor/
3.5.3226