Яхния от картофи и броколи за сгряване
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тази яхния от картофи и броколи е идеална за сгряване, когато се приберете у дома през зимата. И много лесно за приготвяне.
Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Ingredientes
  • 3 супени лъжици олио
  • 1 нарязан лук
  • 1 зелена чушка, смляна
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1 броколи, на цветчета
  • 3 картофа, нарязани
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • ½ чаена лъжичка къри
  • Щипка куркума
  • Щипка черен пипер
  • Щипка сол
  • Зеленчуков бульон
Preparación
  1. Загряваме маслото в тенджера и задушете лука и пипера в продължение на 5 минути.
  2. след това, добавете чесъна и броколите и варим още пет минути.
  3. Добавете картофите, домата и подправките и всичко се разбърква добре.
  4. Веднага след, наливаме бульон докато зеленчуците се покрият обилно и вдигнем котлона, за да заври.
  5. След като започне да кипи, намалете котлона, покрийте и Готвим 15 минути.
  6. След времето проверяваме дали са готови картофите. Ако беше така, оставете го да почине за няколко минути и ние служим.
  7. Наслаждавахме се на топла запеканка от картофи и броколи.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-brocoli-para-entrar-en-calor/