Супа с оризови фиде, тиквички и скариди
Автор: Maria
Тип рецепта: Супи
Порции: 4-6
- 1 супена лъжица зехтин
- ½ голям лук
- 1 тиквичка
- Моркови 2
- 1 праз
- 1 чаена лъжичка двойно концентриран домат
- 2 чаши зеленчуков бульон
- 3 чаши вода
- 250 гр. замразени варени обелени скариди
- Малко оризови спагети (количество на вкус)
- Нарязваме лука, праза и обеления морков, а тиквичките нарежете на малки кубчета.
- В гювеч, със супена лъжица олио, запържваме зеленчуците в продължение на 5 минути.
- След това добавяме концентрирания домат, бульона и водата гответе около 20 минути.
- И накрая, добавете скаридите и юфката ориз и гответе още 2 минути.
- Изключваме котлона, изваждаме гювеча от него и оставяме супата с оризови спагети да почине няколко минути преди сервиране.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/sopa-con-fideos-de-arroz-calabacin-y-gambas/
3.5.3226