Топла салата от броколи, скариди и картофи със соев сос
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тази топла салата от броколи, скариди и картофи е много вкусна и се приготвя за нула време. Научете как да го направите и го добавете към седмичното си меню.
Автор:
Тип рецепта: салати
Порции: 2
Ingredientes
  • 2 средни картофа
  • 2 яйца
  • 1 броколи
  • 300 гр. замразени скариди (размразени)
  • Зехтин екстра върджин
  • Карамфил от чесън 2
  • 3 люти чушки
  • Пляскане на соев сос
  • сол
Preparación
  1. Обелете картофите и нарязваме ги на кубчета. Варим ги в обилно количество подсолена вода за 12-15 минути. След като омекнат, ги изваждаме, отцеждаме и запазваме.
  2. В същото време, готвим яйцата, 10 минути от момента, в който водата започне да завира. След това ги изваждаме и ги потапяме в ледена вода, за да намалим готвенето. Накрая ги отцеждаме и оставяме да се темперират, за да се обелят.
  3. Ние имаме само варете броколи на цветчета, не повече от четири минути, така че да е ал денте.
  4. Време е за задушете скаридите. За целта слагаме малко олио в голям тиган, две обелени скилидки чесън и лютите чушки. Пържим докато скилидките чесън добият цвят и тогава добавяме скаридите. Запържваме докато добият цвят.
  5. След това добавяме добре отцедените броколи и а капка соев сос и прескачаме още няколко минути.
  6. За да завърша добавете картофените кубчета към тигана и кухата сварена. Гответе една минута и веднага поднесете топлата салата от броколи, скариди и картофи със соев сос.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-templada-de-brocoli-gambas-y-patata-con-salsa-de-soja/