Кекс с бадеми и зехтин за закуска
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Този пандишпан от бадеми и зехтин е с много пухкави и нежни трохи. Идеален за придружаване на чаша мляко или кафе.
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порции: 12
Ingredientes
  • 5 яйца
  • 2 чаши захар
  • ½ чаша зехтин
  • 1 чаша мляко
  • 1 чаша смлени бадеми
  • портокалова кора
  • 2 чаши брашно
  • 16 г химическа мая
Preparación
  1. Монтираме белите на ръба на снега.
  2. Добавяме жълтъците леко разбити и разбъркайте с обгръщащи движения.
  3. След това добавете захарта по същия начин.
  4. след това добавете течностите: мляко и олио; смесване, докато се интегрира добре.
  5. Добавете смлените бадеми и портокалова кора и разбъркайте отново.
  6. И накрая, пресяваме брашното заедно с химическата мая и ги смесете, отново с обгръщащи движения.
  7. Изсипете тестото в намаслена или намаслена тава, застлана с хартия за печене и печем на 180°C, в предварително загрята фурна, за около 35-40 минути.
  8. След като сте готови, извадете пандишпана с бадеми и зехтин от фурната, оставете го да почине за 10 минути и разглобяваме на стелаж за да приключи охлаждането.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-almendras-y-aceite-de-oliva-para-el-desayuno/