Този пандишпан от бадеми и зехтин е с много пухкави и нежни трохи. Идеален за придружаване на чаша мляко или кафе.
Автор: Maria
Тип рецепта: Десерт
Порции: 12
Ingredientes
5 яйца
2 чаши захар
½ чаша зехтин
1 чаша мляко
1 чаша смлени бадеми
портокалова кора
2 чаши брашно
16 г химическа мая
Preparación
Монтираме белите на ръба на снега.
Добавяме жълтъците леко разбити и разбъркайте с обгръщащи движения.
След това добавете захарта по същия начин.
след това добавете течностите: мляко и олио; смесване, докато се интегрира добре.
Добавете смлените бадеми и портокалова кора и разбъркайте отново.
И накрая, пресяваме брашното заедно с химическата мая и ги смесете, отново с обгръщащи движения.
Изсипете тестото в намаслена или намаслена тава, застлана с хартия за печене и печем на 180°C, в предварително загрята фурна, за около 35-40 минути.
След като сте готови, извадете пандишпана с бадеми и зехтин от фурната, оставете го да почине за 10 минути и разглобяваме на стелаж за да приключи охлаждането.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-almendras-y-aceite-de-oliva-para-el-desayuno/