Грах с калмари и шунка, просто и бързо ястие
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тази рецепта за грах с калмари и шунка се приготвя много лесно и сравнително бързо. Идеален за допълване на седмичното ви меню.
Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 2
Ingredientes
  • 380гр замразен грах
  • 300гр на калмари
  • 1 нарязан лук
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 75гр от шунка
  • 2 супени лъжици доматен сос
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер
  • 1 чаша бяло вино
Preparación
  1. Сваряваме граха за три минути. След като е готово, отцедете и резервирайте.
  2. Загрейте три супени лъжици олио в тиган и задушете нарязаните калмари докато сменят цвета си. По пътя те ще пуснат вода, която трябва да прецедим и запазим за по-късно.
  3. Добавете още малко олио в тигана и ние включваме лука. Гответе няколко минути заедно с калмарите, докато леко покафенеят.
  4. След това добавяме шунката и пропуснете минута.
  5. след това, добавете смлян чесън, домат и червен пипер и се разбъркват.
  6. след това сипваме бялото вино и гответе за няколко минути, преди да добавите граха и запазения бульон от калмари.
  7. Готвим на слаб огън Още 5 минути и сервираме граха с люти калмари и шунка.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-calamar-y-jamon-un-plato-sencillo-y-rapido/