Този крем от тиква и много други зеленчуци е фантастичен за лека вечеря. Приготвянето му е много лесно и можете да му се насладите до три дни, като го съхранявате в хладилника.
Автор: Maria
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Ingredientes
200 гр. тиква
Моркови 2
1 праз
1 среден картоф
½ тиквички
3 пръчици целина
Зехтин
сол
Черен пипер
Preparación
Обелете тиквата и моркова и нарежете първата на кубчета, а втората на филийки.
След това изчистваме добре праза и тиквичките и нарязваме на филийки.
Накрая, почистваме целината и го нарежете на парчета.
В съд загрейте две супени лъжици олио и пропускаме всички зеленчуци за няколко минути.
Отделяме време да обелете картофа и го добавете в напуканата тенджера, след като зеленчуците са добре задушени.
след това покриваме с вода, подправете със сол и черен пипер и варете 20 минути.
Смесете с малко масло и се насладихме на тиквен крем и много други горещи зеленчуци.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-y-otras-many-vegetables/