За да приготвим кроасаните, пълнени с Нутела, първо ще включим фурната на 180ºC, с нагряване нагоре и надолу.
Разтягаме бутер тестото като оставяме листа хартия. Правим разрез в центъра на тестото от едната страна, от другата страна ще направим разрез от ъгъла до знака, който сме направили в центъра и от другия ъгъл до центъра, като по този начин образуваме голям триъгълник.
Махаме страните внимателно, тъй като се получават и още кроасани.
Намажете тестото с шоколадовия крем, без да стигате до краищата. Правим малък разрез в центъра на широкия ръб и постепенно навиваме до върха на тестото, което ще разтегнем малко и ще го запечатаме, завиваме краищата навътре, придавайки форма на полумесец.
С парчетата от страните, които са били под формата на триъгълник, оформяме още кроасани. Слагаме ги в тава за печене. Чукваме яйцето, с помощта на четка боядисваме кроасаните, отгоре слагаме ламинирани бадеми, шоколадови фиде....
Пече се до зачервяване. Ще внимаваме бутер тестото да не прегори, трябва да е златисто.
Изваждаме от фурната, оставяме да се охлади.
Поръсете с пудра захар и сервирайте.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/croissants-rellenos-de-nutella/