Пържени кнедли, пълнени с флан
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Ingredientes
  • 1 чаша мляко
  • 1 плик с препарат за фланелка
  • 6-8 супени лъжици захар
  • Слънчогледово масло
  • 1 пакет кнедли
  • Пудра захар
Preparación
  1. За да направим пържените кнедли, пълнени с флан, ще започнем с подготовката на флана, ще следваме стъпките на производителя.
  2. Поставяме указаното на плика мляко да се загрее в тенджера, като отделяме част, която запазваме в чаша. Добавяме захарта към млякото, което имаме на огъня, ще бъркаме, за да се разтвори добре.
  3. В чашата, където имаме млякото, което сме запазили, добавете плика флан, разбъркайте и разбъркайте добре, докато се изхвърли добре и няма бучки.
  4. Когато млякото, което имаме на огъня, започне да кипи, добавете това, което е в чашата, бъркайте, без да спирате, докато започне да се сгъстява.
  5. След като кремът се сгъсти, отстранете от огъня. Оставяме да изстине.
  6. Слагаме тестото за кнедли на плота, като във всяко тесто по лъжица от крема, затваряме тестото като залепваме краищата с вилица.
  7. Загрейте тиган с много олио на среден огън, когато се загрее, добавете кнедлите, запържете ги от двете страни за няколко минути или докато станат златисто кафяви.
  8. Изваждаме, когато са, ще ги поставим в чиния, където ще имаме лист кухненска хартия, за да освободим излишното масло.
  9. Сложете кнедлите в чиния за сервиране, поръсете с пудра захар и сервирайте.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-fritas-rellenas-de-flan/