Печени картофени филийки с подправки
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Пикантните и печени картофени филийки са чудесна алтернатива като предястие, но и като акомпанимент към меса или зеленчуци на скара.
Автор:
Тип рецепта: входящ
Порции: 2-3
Ingredientes
  • 2 средни картофа
  • 2 супени лъжици олио
  • Щипка сол
  • 4 супени лъжици галета
  • 1 чаена лъжичка риган
  • ½ чаена лъжичка сладък червен пипер
  • Щипка лют червен пипер
  • Щипка кимион
Preparación
  1. Почистваме добре картофите защото ще им представим кожа.
  2. Изсушаваме ги и разрежете наполовина по дължина. Разрязваме всяка половина отново на две, а тези на свой ред на две други. Общо ще има 16 филийки картофи.
  3. Слагаме две супени лъжици олио в съд заедно с картофите и разбъркваме с шпатула или със собствените си ръце се уверяваме, че всички сегменти са добре импрегнирани с маслото.
  4. Загряваме фурната до 220ºC.
  5. след това, смесете с галета и подправки върху чиния и намажете картофите в тази смес един по един, след което ги поставете върху тава, застлана с хартия за печене.
  6. Печете 15 минути при 200 ° C картофи и след това ги обърнете да се готвят поне още 10 минути или докато омекнат отвътре и златисто отвън.
  7. Сервираме картофените филийки подправени и приготвени във фурната с малко сос.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/patatas-gajo-especiadas-al-horno/