Смесено плато от ориз, карфиол и печени моркови
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Харесвате ли смесени ястия? Тази комбинирана чиния с ориз, карфиол и печени моркови е проста, здравословна и лесна за приготвяне!
Порции: 2
Ingredientes
  • ½ карфиол
  • Моркови 4
  • 1 чаша ориз
  • 3 чаши вода или зеленчуков бульон
  • ½ червен лук, смлян
  • ½ червен пипер, нарязан
  • Зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица доматен сос (по желание)
  • Сладък червен пипер
  • Люта червена чушка
  • куркума
  • сол
  • Pimienta
Preparación
  1. Обелваме морковите и ги сваряваме в много подсолена вода за 5 минути.
  2. след това, добавете цветчетата към водата карфиол и гответе цялото за още три минути, след като водата заври отново.
  3. след това отцеждаме зеленчуците и ги запазваме, докато смесваме в малка чаша три супени лъжици зехтин, червен пипер на вкус, сол и черен пипер.
  4. Сложете морковите и цветчетата карфиол в тава за печене. четкаме ги с предишната смес и ги отправете във фурната.
  5. Печем на 200ºC за 15-20 минути, докато приготвяме ориза.
  6. За това, задушете лука и нарязания пипер за 8 минути.
  7. след това добавяме ориза и задушете няколко минути.
  8. Добавете врящия бульон, куркума, пържен домат и подправете със сол и черен пипер. Покрийте тигана и гответе за 8 минути на средно силен огън. След това отворете и гответе още няколко минути, докато оризът е готов.
  9. Сервираме комбинираната чиния ориз с карфиол и печени моркови.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/plato-combinado-de-arroz-coliflor-y-canahorias-asadas/