За да приготвим омлет от спанак и чесън, ще започнем с измиването на спанака. Нарязваме чесъна много смлян.
Слагаме тиган, с няколко лъжици зехтин, добавяме смления чесън.
Когато започне да придобива цвят, добавяме спанака. Поставете достатъчно оттогава те остават в нищото. Задушете всичко заедно, докато се добави спанакът, добавете малко сол. След 5 минути са.
Разбийте яйцата в купа с малко сол, добавете задушения спанак с чесъна, разбъркайте.
В същия тиган, в който сме задушили спанака, добавете супена лъжица олио и добавете сместа от тортила.
Когато наоколо видите, че е сготвено, ние ще го обърнем и ще го довършим. Не е нужно да го оставяте дълго, за да стане сочен.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-espinacas-con-ajo/