Печени миди
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: Предястия
Порции: 4
Ingredientes
  • 12 миди
  • 3 скилидки чесън
  • 1 лимон
  • Зехтин
  • Нарязан магданоз
  • сол
  • Pimienta
Preparación
  1. За да направим мидите във фурната, ще започнем като ги почистим добре, ако са замръзнали ги оставяме да се размразят, те вече са чисти.
  2. В чаша за блендер поставяме струя олио, чесъна, магданоза и струята лимонов сок, смачкваме всичко, без да го оставяме прекълцано.
  3. Поставяме мидите в съд за печене, те трябва да са равни, за да не се преобръщат.
  4. Към тях се добавят малко сол и черен пипер.
  5. Вземете една супена лъжица от каймата чесън и магданоз и я сложете върху всяка мида.
  6. Поставяме тавата в центъра на фурната, която предварително сме загряли до 200 ° C с нагряване нагоре и надолу.
  7. Оставяме ги във фурната за 3-4 минути и изключваме. Виждаме дали са ни по вкуса, вадим ги, ако не, оставяме ги във фурната с изключена топлина. Те ще бъдат завършени с топлината на фурната.
  8. Изваждаме от фурната и ако искате можете да сложите още малко от смачканото олио с чесъна и магданоза.
  9. Ние обслужваме веднага.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/zamburinas-al-horno/