Салата от бял боб с тиквички и скариди
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тази салата от бял боб, тиквички и скариди е идеална лятна алтернатива. Освежаваща и пълноценна салата.
Автор:
Тип рецепта: салати
Порции: 3
Ingredientes
  • 1 буркан бял боб
  • 1 пролетен лук
  • 12 чери домати
  • 24 варени скариди
  • Cheese топка сирене моцарела
  • ½ големи тиквички
  • Зехтин екстра върджин
  • сол
  • Pimienta
  • оцет
Preparación
  1. Изплакваме зърната бяло под чешмата със студена вода и ги отцедете.
  2. Поставяме в купа за салата бобът, заедно с черешовите домати, разрязани наполовина, нарязаните варени скариди, нарязания лук и сиренето моцарела.
  3. след това нарязваме тиквичките на кубчета, подправете и задушете с чаена лъжичка олио в тиган, докато придобие цвят и стане нежна.
  4. Добавете тиквичките към салатата от бял боб и подправете с олио, сол и оцет.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-alubias-blancas-con-calabacin-y-gambas/