Салата от бял боб с тиквички и скариди
Автор: Maria
Тип рецепта: салати
Порции: 3
- 1 буркан бял боб
- 1 пролетен лук
- 12 чери домати
- 24 варени скариди
- Cheese топка сирене моцарела
- ½ големи тиквички
- Зехтин екстра върджин
- сол
- Pimienta
- оцет
- Изплакваме зърната бяло под чешмата със студена вода и ги отцедете.
- Поставяме в купа за салата бобът, заедно с черешовите домати, разрязани наполовина, нарязаните варени скариди, нарязания лук и сиренето моцарела.
- след това нарязваме тиквичките на кубчета, подправете и задушете с чаена лъжичка олио в тиган, докато придобие цвят и стане нежна.
- Добавете тиквичките към салатата от бял боб и подправете с олио, сол и оцет.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-alubias-blancas-con-calabacin-y-gambas/
3.5.3226