Салата от карфиол и моркови с ябълка
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тази салата от карфиол и моркови с ябълка е идеална като пълнеж за сандвич, но и като придружител на всяко ястие от месо или риба.
Автор:
Тип рецепта: салати
Порции: 2
Ingredientes
  • ½ голям карфиол
  • 1 малка тенджера варен нахут (200гр.)
  • 3 настъргани моркови
  • 1 люспинка, нарязана
  • 2 ябълки
  • сол
  • Pimienta
  • 2-3 супени лъжици майонеза
Preparación
  1. В тенджера с много вода варим карфиола на цветчета 6 минути или докато омекне.
  2. Докато, измиваме нахута под потока студена вода.
  3. След като се измият, ги поставяме в купа и нарязваме ги с вилица. Не трябва да ги пюрираме, те трябва да са на малки парченца и дори може да има цял нахут.
  4. след това, добавете настъргания морков и лука, една от ябълките и накълцания карфиол.
  5. Подправете и разбъркайте добре всички съставки.
  6. след това добавяме майонезата и смесваме отново.
  7. Сервираме салата от карфиол и моркови, украсена с втората ябълка.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/