Пикантен картофи Chorizo
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Порции: 4
Ingredientes
  • 2-4 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 голям бял лук
  • 2 зелени чушки
  • ½ червен пипер
  • Сол и черен пипер
  • 12 филийки пикантен чоризо
  • 4 картофа
  • ½ чаена лъжичка лют (или сладък) червен пипер
  • 1 чаена лъжичка месо от пипер чоризо
  • Зеленчуков бульон
Preparación
  1. Накълцайте лука и чушките и ги запържете в тенджера с няколко супени лъжици олио за 10 минути.
  2. след това, добавете chorizo, обелени и щракани картофи и сезон. Сотирайте няколко минути, без да спирате да бъркате, докато хоризото освободи част от мазнината си.
  3. След това добавяме червения пипер, месото от пипер чоризо и покриваме със зеленчуков бульон.
  4. Покриваме гювеча и Гответе цялото за 15-20 минути или докато картофите омекнат.
  5. Насладихме се на пикантните, люти картофи с чоризо.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-chorizo-picantes/