Грах с печен сладък картоф и бекон
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 2-3
Ingredientes
  • 1 глава лук, жулиен
  • 1 чаша грах
  • 2 дебели филийки бекон
  • сол
  • Черен пипер
  • Зехтин екстра върджин
За сладкия картоф
  • 1 среден сладък картоф
  • 50 мл. екстра върджин зехтин
  • ⅓ чаена лъжичка сол
  • ⅓ чаена лъжичка червен пипер
Preparación
  1. Загряваме фурната до 220ºC.
  2. След като приключите, смесваме маслото в чаша, сол и червен пипер за почистване на сладкия картоф.
  3. След това обелваме сладкия картоф и нарязва се на 2 см филийки. дебел които поставяме върху тавата за печене, върху пергаментова хартия.
  4. Намажете със сместа, че сме приготвили филийките сладък картоф и печете 20 минути или докато омекне и краищата са леко златисти.
  5. Докато резените сладки картофи се пекат, в тиган поширайте лука за 15 минути с две супени лъжици олио.
  6. В същото време в тенджера с вода и сол да сварим граха за 8 минути или докато имат текстурата, която ви харесва.
  7. след това ние включваме нарязания на кубчета бекон или хвърлете в тигана с лука и задушете за няколко минути. За финал добавете сварения и отцеден грах и разбъркайте огъня.
  8. В този момент ще имаме готови всички съставки монтирайте плочата. Поставете филийките сладък картоф на дъното и върху тях сместа от лук, бекон и грах.
  9. Накрая и преди да поднесете граха с печен сладък картоф и бекон, добавяме прясно смлян пипер
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-boniato-asado-y-bacon/