За да направим треската, чушките и пържените домати, първо ще направим треската, която вече сме обезсолили до степен на сол.
Поставяме брашното в чиния, пасираме парчетата треска.
Поставяме тиган с чаша зехтин, запържваме парчетата треска за няколко минути от всяка страна, изваждаме ги и запазваме.
Почистваме чушките и ги нарязваме на ивици, обелваме лука и го нарязваме на ивици на средни парчета.
Слагаме гювеч с малко олио, когато е горещо добавяме лука и чушките, оставяме го да се готви, докато се пошират добре или се запържат, в зависимост от това как ни харесва.
Когато зеленчуците са, ние добавяме пържените домати, разбъркваме, добавяме малко сол. Ако видим, че е прекалено дебел, добавете малко вода или бульон, оставете го, докато започне да ври 3-4 минути.
Добавете парчетата треска и ги оставете да се готвят заедно за около 5 минути.
И го имаме готово за ядене.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bacalao-con-pimientos/