Карнавални тостове с консенсусно мляко
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тези карнавални тостове с кондензирано мляко правят перфектна десертна закуска. Нежна, влажна и сладка, много сладка.
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Кухня: традиционен
Порции: 14
Ingredientes
  • Хляб за тории
  • 400 мл. мляко
  • Кората на ½ лимон
  • 1 канелени пръчици
  • 150 гр. кондензирано мляко
  • 1-2 яйца за покритие
  • Зехтин
  • Захар и канела за прах
  • Канела на прах
Preparación
  1. Сложете млякото с лимоновата кора и канелата в тенджера и оставете да заври. Когато заври, свалете от котлона и оставете млякото да се влива, докато стане топло, около половин час.
  2. Ние се възползваме от това време, за да нарежете филийките хляб С коса дебелина 2-3 сантиметра, така че ториите да имат тази характерна традиционна форма.
  3. след това, поставяме филиите в източник достатъчно дълбоки, за да задържат млякото и с големи размери, за да не се натрупват филийките.
  4. След като млякото е топло, почти студено, смесваме с кондензираното мляко докато се постигне хомогенна смес.
  5. след това изсипваме сместа в източника с филийките хляб. Оставяме ги да киснат за няколко минути и ги обръщаме, така че да правят същото от другата страна за още една минута. След това поставяме нещо върху тавата, което кара течността да се премести в единия край, така че да не докосва тоста.
  6. Приготвяме ястие със смес от захар и канела и още едно с разбито яйце. Предаваме тостовете през яйцето и пържим на порции в олио горещо, докато леко покафенее от двете страни.
  7. След като станат златисти, ги изваждаме, отцеждаме леко върху абсорбираща хартия от едната страна и веднага след това ги разбиваме в захар и канела, да опитам
  8. Оставяме ги да се охладят Canaval наздравици, преди да ги опитаме, ако можем!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tostadas-de-carnaval-con-leche-consensada/