Оранжев фланец без фурна
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Ingredientes
  • 500 мл. портокалов сок
  • 350 гр. кондензирано мляко
  • 400 мл. бита сметана
  • 10 листа желета
  • 1 буркан течен карамел
  • Портокали или мандарини за гарнитура
Preparación
  1. За да приготвим оранжевия фланец без фурна, първо ще поставим желатиновите листове в студена вода. Ще ги имаме за около 5-10 минути.
  2. Ще изстискаме портокалите, докато получим 500 мл. от портокалов сок.
  3. В тенджера слагаме сметаната, портокаловия сок и кондензираното мляко. Поставяме го да се загрява на умерен огън, без да спираме да бъркаме. Когато започне да кипи, го отстраняваме.
  4. Отцеждаме добре желатиновите листове. Добавяме ги към предишния препарат, като разбъркваме, докато се разтворят.
  5. Вземаме мухъл и покриваме дъното с течен карамел.
  6. Добавяме фланцовата смес във формата.
  7. Ще го оставим в хладилника, докато се настрои - 7-8 часа или за една нощ.
  8. Изваждаме и сервираме.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-naranja-sin-horno/