За да приготвим крема от тиквички и ябълки, ще започнем с белене на тиквичките, картофите и ябълките.
Слагаме гювеч с вода да се загрее с малко сол, нарязваме тиквичките на парчета, картофите и ябълките на парчета и го добавяме към гювеча. Добавяме малко сол и черен пипер. Оставяме го да се готви за около 20 минути.
Когато видим, че всичко е почти сварено, нарязваме сирената на парчета и ги добавяме в гювеча. Разбъркваме и оставяме да се готви още 5 минути.
Натрошаваме всички съставки, опитваме солта и коригираме. Ако харесвате най-финия крем, можете да преминете през китайски.
Сервирайте много топло, може да бъде придружено с парченца ябълка на много малки парченца.
И готови за ядене. Много вкусен !!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabacin-y-manzana/