Зелен боб с картофи и чери домати
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тези зелен фасул с картофи и чери домати са проста и евтина алтернатива за попълване на менюто ви по всяко време на годината.
Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 2
Ingredientes
  • 2 средни картофа
  • 400 гр. пресен зелен фасул
  • 16 чери домати
  • Зехтин екстра върджин
  • сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • Сладък червен пипер
  • Люта червена чушка
Preparación
  1. Нарязваме картофите на филийки 6 мм дебелина. приблизително. Поставяме ги в чиния, за да не се припокриват, подправяме, добавяме плисък зехтин и ги покриваме с тънка хартия.
  2. Готвим картофите в микровълновата на пълна мощност за 4-5 минути. Времето ще зависи от дебелината на картофите и мощността на микровълновата печка, така че за първи път ще е въпрос на опит и настройка на времената.
  3. Докато картофите се готвят, ние загряваме вода в голяма тенджера и когато тя започне да кипи готвим зеления фасул. Ако са пресни, може да ви трябват 10 минути, за да ги приготвите, ако преди това са били бланширани и замразени, ще са достатъчни няколко минути.
  4. След като картофите се сварят, ги поставяме на дъното на източника и на поръсете с червен пипер. Върху тях поставяме добре отцедения зелен фасул и чери доматите.
  5. Подправяме с малко суров зехтин, Поръсете с черен пипер и червен пипер и сервирайте зеления фасул с картофи и череши.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-patatas-y-tomates-cherry/