Тези зелен фасул с картофи и чери домати са проста и евтина алтернатива за попълване на менюто ви по всяко време на годината.
Автор: Maria
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 2
Ingredientes
2 средни картофа
400 гр. пресен зелен фасул
16 чери домати
Зехтин екстра върджин
сол
Прясно смлян черен пипер
Сладък червен пипер
Люта червена чушка
Preparación
Нарязваме картофите на филийки 6 мм дебелина. приблизително. Поставяме ги в чиния, за да не се припокриват, подправяме, добавяме плисък зехтин и ги покриваме с тънка хартия.
Готвим картофите в микровълновата на пълна мощност за 4-5 минути. Времето ще зависи от дебелината на картофите и мощността на микровълновата печка, така че за първи път ще е въпрос на опит и настройка на времената.
Докато картофите се готвят, ние загряваме вода в голяма тенджера и когато тя започне да кипи готвим зеления фасул. Ако са пресни, може да ви трябват 10 минути, за да ги приготвите, ако преди това са били бланширани и замразени, ще са достатъчни няколко минути.
След като картофите се сварят, ги поставяме на дъното на източника и на поръсете с червен пипер. Върху тях поставяме добре отцедения зелен фасул и чери доматите.
Подправяме с малко суров зехтин, Поръсете с черен пипер и червен пипер и сервирайте зеления фасул с картофи и череши.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-patatas-y-tomates-cherry/