Бъркани яйца с картофи и шунка
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: входящи
Порции: 4
Ingredientes
  • 1 килограм картофи
  • 4 яйца
  • Филийки шунка
  • Зехтин
  • сол
Preparación
  1. За да приготвим това вкусно ястие от натрошени яйца с картофи и шунка, ще започнем с белене на картофите.
  2. Измиваме и нарязваме картофите на ленти от 1 см.
  3. Слагаме тиган на средно силен огън с много зехтин, когато е много горещо въвеждаме картофите, намаляваме малко огъня и ги оставяме да се готвят 10-12 минути; Те трябва да са златисти и хрупкави отвън и меки отвътре.
  4. Когато картофите са готови, ние ги изваждаме и ги отцеждаме, като поставяме лист чиния в кухненска хартия. Добавяме малко сол.
  5. Нарязваме шунката на ивици или парчета и я слагаме за картофите, те разбъркват всичко
  6. В същото олио, за да изпържим картофите, пържим яйцата, едно по едно.
  7. Поставяме ги върху картофите.
  8. С помощта на два ножа чупим яйцата върху картофите и шунката. Сервираме веднага горещо.
  9. Вече ще са готови за ядене !!!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/huevos-rotos-con-patatas-y-jamon/