Ориз със заек и домат
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Този ориз със заек и домат е идеална рецепта за уикенда. Лесно за приготвяне и много вкусно е чудесно семейно ястие.
Автор:
Тип рецепта: основен
Порции: 2-3
Ingredientes
  • Зехтин екстра върджин
  • ½ нарязан заек
  • 1 червен лук, смлян
  • 1 зелена чушка, смляна
  • 1 червена чушка, смляна
  • 3 супени лъжици натрошен натурален домат
  • 1 чаша ориз
  • 3 чаши горещ зеленчуков бульон
  • сол
  • Pimienta
Preparación
  1. В тенджера с маслена основа нека кафяв заекът, предварително подправени. След това изваждаме и резервираме върху чиния.
  2. В същото масло задушете лука 8 минути. След това добавете чушката и пържете, докато всички зеленчуци омекнат.
  3. след това добавете натрошения домат и смесваме.
  4. Включваме и ориза и резервирания заек до гювеча и задушете няколко минути. След това изсипваме врящия зеленчуков бульон.
  5. Готвим ориза на силен огън за 6 минути. След това понижаваме котлона и готвим още 10 минути, като запазваме кипенето. След тези 10 минути изключваме котлона и оставяме ориза да почине 5 минути.
  6. След почивка, сервираме ориза със заек и домат.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-conejo-y-tomate/