Този ориз със заек и домат е идеална рецепта за уикенда. Лесно за приготвяне и много вкусно е чудесно семейно ястие.
Автор: Maria
Тип рецепта: основен
Порции: 2-3
Ingredientes
Зехтин екстра върджин
½ нарязан заек
1 червен лук, смлян
1 зелена чушка, смляна
1 червена чушка, смляна
3 супени лъжици натрошен натурален домат
1 чаша ориз
3 чаши горещ зеленчуков бульон
сол
Pimienta
Preparación
В тенджера с маслена основа нека кафяв заекът, предварително подправени. След това изваждаме и резервираме върху чиния.
В същото масло задушете лука 8 минути. След това добавете чушката и пържете, докато всички зеленчуци омекнат.
след това добавете натрошения домат и смесваме.
Включваме и ориза и резервирания заек до гювеча и задушете няколко минути. След това изсипваме врящия зеленчуков бульон.
Готвим ориза на силен огън за 6 минути. След това понижаваме котлона и готвим още 10 минути, като запазваме кипенето. След тези 10 минути изключваме котлона и оставяме ориза да почине 5 минути.
След почивка, сервираме ориза със заек и домат.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-conejo-y-tomate/