Пилешки шишчета с кафяв ориз
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: Платон
Порции: 4
Ingredientes
  • 2 пилешки гърди
  • 250 гр. кафяв ориз
  • 1 чаена лъжичка куркума или къри
  • ½ чаена лъжичка кимион
  • 2 скилидки чесън
  • Pimienta
  • Петрол
  • сол
Preparación
  1. За да приготвим пилешките шишчета с кафяв ориз, ще започнем с нарязването на пилето на малки парченца. Слагаме го в купа.
  2. Обелете и нарежете чесъна, добавете го към пилето, добавете куркума, кимион, черен пипер и сол. Добавяме добра струя масло и разбъркваме добре всички съставки.
  3. Оставяме го да се маринова при стайна температура за няколко часа, ще разбъркаме.
  4. Можем да го оставим и в хладилника за една нощ до следващия ден.
  5. От друга страна приготвяме ориза, слагаме тенджера с много вода, когато започне да кипи добавяме ориза и малко сол. Оставяме го да се готви до готовност.
  6. Когато оризът е готов, извадете водата и го отцедете добре.
  7. Вкарваме пилето на шишчета, слагаме решетка или тиган с малко олио и правим пилето, като го обръщаме, така че да е направено от всички страни.
  8. Когато пилешките шишчета са готови, в същия тиган или решетка добавете малко олио и задушете ориза.
  9. Поставяме ориза в купа и сервираме шишчетата върху ориза.
  10. Вкусно ястие !!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/brochetas-de-pollo-con-arroz-integral/