Салата от печени чушки, корем и лук
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 4
- 350 гр. печени чушки на ивици
- 300 гр. корем от риба тон
- ½ бял лук, жулиен
- 2 скилидки чесън, нарязани на филийки
- 200 мл. екстра върджин зехтин
- Сол на люспи
- Отцеждаме чушките.
- Поставяме олиото с чесъна в голям тиган на слаб огън. Гответе до чесън започнете да кафяви и след това го изваждаме от тигана.
- Добавете чушките и запържете на умерен огън 8-10 минути от всяка страна. Изваждаме и резервираме.
- Сглобяваме салатата наслояване на чушки, натрошен корем и лук многократно до готовност.
- Ние украсяваме салатата с пипер с малко люспи и ръмичка суров нефт.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/asados-pepper-e salad-ventresca-y-onion/
3.5.3226