Торта с кисело мляко и бадем
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерти
Порции: 6
- 4 яйца
- 250 гр. захар
- 200 гр. сладкарско брашно
- 150 гр. смлян бадем
- 1 кисело мляко
- 1 пакетче мая
- 1 чаша кисело мляко от слънчогледово масло
- Лимонова кора (по избор)
- 100 гр. шоколад да се разтопи
- 100 гр. течна сметана
- Захарна чаша
- Включваме фурната на 180ºC, за да я загреем предварително. Приготвяме съставките.
- Пресяваме сладкарското брашно и приготвяме мухъл, като го намазваме с малко масло и запазваме.
- В купа ще сложим яйцата и захарта, разбийте, докато стане много кремообразна.
- Добавяме бадемовото брашно, киселото мляко, олиото и лимоновата кора. Разбъркваме.
- Когато всичко се смеси добре, постепенно ще добавяме пресятото брашно заедно с маята.
- Ще сложим тестото във формата, която сме намазали с масло. Поставяме го във фурната за около 30-40 минути, или докато тортата е готова.
- Когато е готов, го изваждаме от фурната и го оставяме да се охлади.
- Поръсете с пудра захар.
- Сега подготвяме шоколада. Загряваме сметаната без кипене, добавяме шоколада и разбъркваме, без да спираме, докато шоколадът не се изхвърли добре.
- Напълваме бутилка или бутилка, която имате.
- Сервираме с тортата, придружена от шоколада.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-yogur-y-almendra-con-chocolate/
3.5.3226