Пълнени кюфтета от моцарела
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: segundos
Порции: 4
Ingredientes
  • 500 гр. кайма говеждо
  • 200 гр. свинска кайма
  • 2 ajos
  • 150-200 гр. настъргано сирене моцарела
  • брашно
  • 1 huevo
  • магданоз
  • сол
  • Петрол
  • Pimienta
Preparación
  1. Взимаме купа и в нея слагаме двата вида месо, слагаме яйцето, каймата чесън, малко магданоз, сол и черен пипер. Слагам малко настъргано сирене върху тестото.
  2. Смесваме всичко и го оставяме да почине в хладилника за няколко часа или за една нощ.
  3. Слагаме тиган с много олио да се загрее. Докато приготвяме кюфтетата, вземаме количество месо и в центъра слагаме сиренето.
  4. Оформяме топка, приготвяме няколко, прекарваме ги през брашно.
  5. Когато маслото е горещо, ги добавяме и ги оставяме, докато станат златистокафяви.
  6. Изваждаме ги и ги оставяме в чиния с кухненска хартия.
  7. И така, докато всички са готови.
  8. Страхотно ястие, можем да го придружим с добра салата.
  9. И ще бъдат готови за ядене !!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-rellenas-de-mozzarella/