Оризова юфка с скариди
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Оризова юфка с скариди
Автор:
Тип рецепта: Основно ястие
Кухня: тайландска храна
Порции: 2
Ingredientes
  • 200 г оризови юфка
  • 200 грама сурови скариди или скариди
  • ½ червен пипер
  • ½ зелен пипер
  • ½ жълта чушка
  • ½ лук
  • Зехтин екстра върджин
  • Соев сос
Preparación
  1. Първо ще приготвим оризовите юфка, варим тенджера с много вода.
  2. След като водата заври, махнете от котлона и добавете оризовите юфка.
  3. Оставяме юфката да се готви във врящата вода за около 3 минути.
  4. Прецедете с помощта на гевгир и измийте добре със студена вода.
  5. Запазваме, докато водата се оттича добре.
  6. Нарежете чушките и лука на тънки ивици.
  7. Поставяме малка струя зехтин екстра върджин в тиган и запържваме зеленчуците.
  8. Добавете щипка сол и покрийте, за да не загорят зеленчуците.
  9. Поставяме белените и измити скариди и готвим за няколко минути.
  10. Добавете хубава струйка соев сос и разбъркайте добре.
  11. Добавяме оризовите фиде в тигана, разбъркваме и добавяме соев сос, ако е необходимо.
  12. Покриваме, така че всичко да се загрее добре и това е!
бележки
Ако обичате пикантно, можете да добавите лют червен пипер към соса от скариди.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/noodles-de-arroz-con-gambas/