Бунюелос
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: сладкарница
Порции: 4
Ingredientes
  • 125 мл. мляко
  • 80 гр. якост брашно
  • 60 гр. масло
  • 3 яйца
  • Анасоново семе
  • Анасонов ликьор (по избор)
  • Слънчогледово олио за пържене
  • сол
  • Захар за палто
Preparación
  1. За да приготвим пържолите, първото нещо, което трябва да направите, е да загреете млякото, маслото, щипка сол, анасоновото зърно и пръскането на анасонов ликьор, ще го оставим, докато започне да кипи и всичко е добре смесено.
  2. След това ще хвърлим брашното наведнъж и ще разбъркаме всичко добре, докато се отдели от стените на тенджерата.
  3. Изключваме котлона и ще започнем да хвърляме яйцата, едно по едно и да го разбъркваме добре, преди да добавим следващото, докато имаме три яйца.
  4. Поставяме тиган с много слънчогледово олио, когато е горещо ще добавяме печивата, ще добавяме порции тесто с лъжица.
  5. В чиния ще сложим захар, за да покрием печивата.
  6. Ще ги оставим да покафенеят добре, ще ги премахнем и ще ги покрием със захар.
  7. Ще ги сложим в чиния за сервиране.
  8. И те ще бъдат готови.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos/