Пъпки с авокадо и аншоа
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 2
- 2 пъпки
- 1 aguacate
- 8 аншоа
- ⅙ червен лук
- Зехтин екстра върджин
- Ябълков оцет
- Балсамов оцет
- Почистваме пъпките, премахваме външните листа, ако е необходимо и разрязваме наполовина. Поставяме ги във фонтан.
- Отваряме авокадото и отстранете костта. Ламинираме едната половина, а другата нарязваме на малки квадратчета. Ние ги включваме към източника.
- Поставяме четири аншоа върху пъпките, а останалите нарязваме и поставяме в купа.
- В същата купа слагаме и лука и маслото и оцетът, необходими за приготвянето на винегрета.
- Поливаме пъпките и ние служим.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-aguacate-y-anchoillas/
3.5.3226