Пъпки с авокадо и аншоа
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Пъпките с авокадо и хамсия са фантастично начало и ще бъдат още повече, когато пристигне топлината и се почувстваме като нещо хладно за начало.
Автор:
Тип рецепта: предястие
Порции: 2
Ingredientes
  • 2 пъпки
  • 1 aguacate
  • 8 аншоа
  • ⅙ червен лук
  • Зехтин екстра върджин
  • Ябълков оцет
  • Балсамов оцет
Preparación
  1. Почистваме пъпките, премахваме външните листа, ако е необходимо и разрязваме наполовина. Поставяме ги във фонтан.
  2. Отваряме авокадото и отстранете костта. Ламинираме едната половина, а другата нарязваме на малки квадратчета. Ние ги включваме към източника.
  3. Поставяме четири аншоа върху пъпките, а останалите нарязваме и поставяме в купа.
  4. В същата купа слагаме и лука и маслото и оцетът, необходими за приготвянето на винегрета.
  5. Поливаме пъпките и ние служим.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-aguacate-y-anchoillas/