Крем от тиква с хрупкав нахут
Автор: Maria
Тип рецепта: основен
Порции: 4
- 4 порции тиквен крем (рецепта тук)
- 400 гр. консервиран варен нахут
- ½ чаена лъжичка смлян джинджифил
- ½ чаена лъжичка чили на прах
- ½ чаена лъжичка сладък червен пипер
- сол
- Pimienta
- Зехтин екстра върджин
- Боровинки
- Няколко супени лъжици кисело мляко
- Загряваме фурната до 160ºC
- Отцеждаме нахута и ги изплакваме с малко вода. Изсушаваме и поставяме в съд за печене.
- Добавяме щипка олио и подправки. Смесваме с ръце, за да сме сигурни, че всички нахути са добре импрегнирани.
- Печем 20-25 минути, до хрупкавост.
- Сервираме горещия тиквен крем с малко нахут и украсяваме с боровинки и кисело мляко.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-con-garbanzos-crujientes/
3.5.3226