Зелен боб с картофи и шунка
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Ingredientes
  • 400 гр. зелен боб
  • 3 картофа
  • 4 яйца
  • 100 гр. накълцана шунка
  • Чесън, магданоз
  • Зехтин
Preparación
  1. Първото нещо, което ще направим, е да сложим 4-те яйца да се готвят за 10 минути.
  2. От друга страна измиваме зеления фасул, нарязваме краищата и ги нарязваме на парчета. Обелваме картофите и нарязваме на парчета.
  3. Слагаме гювеч с вода и малко сол, когато започне да кипи ще въведем картофите, след 10 минути ще сложим боба и ще го оставим, докато останат картофите и крехките зърна.
  4. Когато са, ние ги изваждаме и ще го оставим да се отцеди.
  5. Задушете парчетата шунка в тиган с малко олио, оставете настрана.
  6. В купа слагаме фасула с картофите, отгоре слагаме сотираната шунка.
  7. Обелваме сварените яйца и слагаме около източника.
  8. Нарязваме няколко чесъна, слагаме го в хаванче с малко магданоз, смачкваме малко и слагаме добра струя масло, като с това го разпределяме върху боба и картофите.
  9. И готово за ядене !!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-patatas-jamon/