Първото нещо, което ще направим, е да сложим 4-те яйца да се готвят за 10 минути.
От друга страна измиваме зеления фасул, нарязваме краищата и ги нарязваме на парчета. Обелваме картофите и нарязваме на парчета.
Слагаме гювеч с вода и малко сол, когато започне да кипи ще въведем картофите, след 10 минути ще сложим боба и ще го оставим, докато останат картофите и крехките зърна.
Когато са, ние ги изваждаме и ще го оставим да се отцеди.
Задушете парчетата шунка в тиган с малко олио, оставете настрана.
В купа слагаме фасула с картофите, отгоре слагаме сотираната шунка.
Обелваме сварените яйца и слагаме около източника.
Нарязваме няколко чесъна, слагаме го в хаванче с малко магданоз, смачкваме малко и слагаме добра струя масло, като с това го разпределяме върху боба и картофите.
И готово за ядене !!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-patatas-jamon/