Тиквени пържоли
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: Десерти
Порции: 4-6
Ingredientes
  • 400 гр. тиква нарязана без кора
  • 400 гр. От брашно
  • 25 гр. прясна мая
  • 4 супени лъжици захар
  • Масло за пържене
  • Захар и канела
Preparación
  1. Готвим тиквата, нарязана на парчета, с малко вода, около 15 минути.
  2. Когато е сготвено, ние ще го извадим и ще запазим водата за готвене. Ще намачкаме тиквата.
  3. В чаша вода ще добавим малко от водата за готвене, като половин чаша и когато е топла ще добавим маята и ще я разтопим в течността.
  4. В купа ще добавим останалите съставки, брашното, захарта, натрошената тиква и чашата с маята.
  5. Ще смесим всичко много добре.
  6. Ще го покрием с кухненска кърпа и ще го оставим да си почине, докато удвои обема си, имах го един час.
  7. Ще приготвим тиган с олио, може и слънчоглед, ще го сложим да се нагрява. Ще приготвим чаша с малко олио, за да вземем тестото ще разстиламе маслената лъжица и ще вземаме парчета тесто.
  8. И ние ще ги сложим в тигана, той трябва да е горещ, но не много силен, за да са готови малко по малко и да са добре вътре.
  9. Приготвяме чиния с кухненска хартия и като ги извадим от тигана ще ги сложим.
  10. Приготвяме друго ястие със захар и канела, ще намажем пържолите.
  11. И те ще бъдат готови !!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos-de-calabaza/