Вземаме гювеч за приготвяне на ориза, слагаме го на огъня с добра струя олио, когато е горещ ще слагаме нарязания зелен пипер на малки парченца.
След това ще добавим чесъна.
Преди чесънът да се запече, добавете домата, оставете го да се готви 5 минути.
Докато се прави сосът, ще нарежем шишчетата на малки парченца. Ще ги добавим към паелата заедно със соса. Разбъркваме всичко и оставяме да се готви още няколко минути и всички заедно освобождават вкусовете.
Ще добавим ориза. Разбъркваме всичко, ще добавим горещия бульон и малко шафран или оцветител и ще го оставим, докато оризът е готов. Около 15 минути в зависимост от ориза, който използвате, опитваме солта и коригираме.
След това време го изключваме и оставяме да си почине за няколко минути.
И готов за сервиране !!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pinchitos/