Ориз с шишчета
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: Първо
Порции: 4
Ingredientes
  • 350 гр. от ориз
  • 300 гр. на шишчета
  • ½ зелен пипер
  • 1 смлян чесън
  • 5-6 супени лъжици натрошен домат
  • Шафран-оцветяване
  • 750 мл. месен бульон
Preparación
  1. Вземаме гювеч за приготвяне на ориза, слагаме го на огъня с добра струя олио, когато е горещ ще слагаме нарязания зелен пипер на малки парченца.
  2. След това ще добавим чесъна.
  3. Преди чесънът да се запече, добавете домата, оставете го да се готви 5 минути.
  4. Докато се прави сосът, ще нарежем шишчетата на малки парченца. Ще ги добавим към паелата заедно със соса. Разбъркваме всичко и оставяме да се готви още няколко минути и всички заедно освобождават вкусовете.
  5. Ще добавим ориза. Разбъркваме всичко, ще добавим горещия бульон и малко шафран или оцветител и ще го оставим, докато оризът е готов. Около 15 минути в зависимост от ориза, който използвате, опитваме солта и коригираме.
  6. След това време го изключваме и оставяме да си почине за няколко минути.
  7. И готов за сервиране !!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pinchitos/