Киш с бекон и сирене
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Ingredientes
  • Бриз тесто
  • 200 гр. сланина
  • 200 гр. Сирене ементал или каквото ви харесва
  • 4 яйца
  • 200 мл. сметана за готвене
  • сол
  • Петрол
Preparación
  1. Първо ще включим фурната, за да я загреем до 180ºC.
  2. За да започнем първото нещо ще бъде нарязването на бекона на малки кубчета, ние ще поставим тиган на огъня със супена лъжица олио и задушаваме бекона на умерен огън. Резервирахме.
  3. В купа ще сложим яйцата, разбийте, сметаната, малко от настърганото сирене и малко сол, всичко разбъркваме добре, можем да го смесим с миксера.
  4. Приготвяме мухъл, за да може да се сваля.
  5. Покриваме го с тестото за бриз и отрязваме останалото. Набождаме дъното с вилица.
  6. Покриваме дъното на тестото с бекона, останалата част от настърганото сирене.
  7. Покриваме с масата, която имаме от яйцата, оставяйки всичко добре разпределено. Отгоре се покрива с още малко настърган кашкавал и се слага във фурната, ще са около 30-40 минути или докато стане златисто кафяво.
  8. Можем да го ядем топъл или студен, много е добър.
  9. И готов за сервиране !!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/quiche-beicon-queso/