Първото нещо ще бъде да сготвите яйцата. Когато са студени ги обелваме и накълцваме, слагаме ги в купа.
Отваряме консервите с риба тон, отцеждаме малко маслото и го смесваме с яйцата. Към тази смес слагаме пържен домат, количеството ще бъде по наш вкус, в зависимост от това как го харесваме с повече или по-малко домат. Ние ще го докажем.
Включваме фурната на 180ºC
В тава за печене поставяме лист хартия, в него поставяме вафлите от емпанадили, слагаме малко пълнеж, сгъваме ги и с вилица ги запечатваме.
Разбиваме яйцето и с кухненска четка боядисваме цялата повърхност на кнедлите.
Поставяме ги във фурната и ще ги оставим, докато станат златистокафяви.
Изваждаме ги, оставяме ги да се закалят.
И готово за ядене !!!
Те са добър съпровод на хранене или като аперитив са идеални.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-rellenas-atun/