Поставяме яйцата и захарта в купа, разбиваме ги с пръчките, докато остане белезникава смес. Добавяме киселото мляко, разбиваме, с този контейнер добавяме маслото, разбъркваме го добре.
Пресяваме брашното заедно с маята, вземаме 2 ябълки, обелваме ги и ги настъргваме, добавяме брашното към сместа от яйцата, разбъркваме и добавяме настърганата ябълка, всичко разбъркваме добре, така че ябълката е добре смесен.
Приготвяме мухъл, намазваме го с масло и малко брашно, добавяме тестото, нарязваме другата ябълка на тънки тънки филийки и ги слагаме на повърхността на тестото, слагаме във фурната и оставяме за около 40 минути, в зависимост на фурната, Трябва само да убодем центъра на тортата с клечка за зъби, ако излезе суха ще бъде готова, ако не оставим още малко.
Когато е, го изваждаме от фурната и го оставяме да се затопли. Взимаме сладкото и го смесваме с водата, с него боядисваме основата на тортата.
И готово !!! Изглежда страхотно.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-yogur-manzana/