Тези картофи, задушени с чоризо, са идеални особено за студените дни като тези, които прекарваме напоследък. Страхотно за набиране на сила и енергия.
Автор: Кармен Гилен
Тип рецепта: Яхнии
Кухня: испански
Порции: 5
Ingredientes
4 големи картофа
1 чоризо
1 Cebolla
Карамфил от чесън 4
½ зелен пипер
Води
Зехтин
сол
1 чаена лъжичка червен пипер
1 дафинов лист
Нарязан магданоз на вкус
Preparación
В един голям потС малко пръскане на зехтин ще добавим нарязания лук, половината пипер на две парчета и скилидките чесън. Скилидките чесън, ние ги разрязахме наполовина. Оставяме на среден огън, за да браконим всичко. След като се пошират, ние добавяме дафинов лист.
El чоризоМеждувременно го нарязваме на филийки и обелваме и нарязваме картофите. Всичко това добавяме заедно със сол, накълцан магданоз и червен пипер. Задушете всичко за около 5 минути и след това добавете водата. Оставяме на средно силен огън и разбъркваме и изпитваме от време на време. Оставете настрана, когато картофите омекнат.
Възползвайте се от това вкусно ястие!
бележки
Не забравяйте хляба да сервира това вкусно ястие.
Хранителна информация на порция
калории: 450
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/patatas-guisadas-chorizo/