Спагети със зеле и сушени домати
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Тези спагети с шунка, зеле и сушени домати имат недвусмислен средиземноморски привкус. Сервирайте ги с босилек и няколко парченца бурата.
Автор:
Тип рецепта: основен
Кухня: Италиански
Порции: 4
Ingredientes
  • 210 гр. спагети
  • 100 g. къдраво зеле, julienned
  • 70 g. нарязани сушени домати
  • 3 филийки шунка на парчета
  • 100 g. бурата, нарязана на хапки
  • Някои листа босилек
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица EVOO
  • Черен пипер
Preparación
  1. В тенджера с много солена вода нека сготвим спагетите докато не са ал денте.
  2. Междувременно нагряваме зехтина в тиган и задушаваме чесъна и кейл за 4-5 минути.
  3. след това ние включваме шунката, сушени домати и малко листа босилек. Гответе 4 минути и запазете горещо.
  4. След като пастата се свари, отцедете я и я сложете в тигана. Ние добавяме супена лъжица зехтин екстра върджин и смесваме.
  5. Сервираме пастата с парчета буррата, малко листа босилек и щипка черен пипер.
Хранителна информация на порция
калории: 415
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/espaguetis-con-col-y-tomates-secos/