Домашно сладко от ягоди
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Кухня: Конфитюри и консерви
Ingredientes
  • 1 кг ягоди
  • ½ кг захар
  • сок от един лимон
Preparación
  1. Да започваме! Почистете ягодите и отрежете стъблото.
  2. Включете ги в голяма купа заедно със захарта и лимона. Оставете два часа мариноване, така че да излезе перфектно.
  3. Поставете ягодите в тенджера и варете на силен огън първите 10 минути, като разбърквате.
  4. След 10 минути нашето сладко от ягоди трябва да се готви за час, на слаб среден огън, като се разбърква от време на време.
  5. За да знаем, че сладкото е в точката си, трябва да разгледаме неговата яркост и консистенция. Така че ще трябва да опитаме! След като готвенето приключи, можем да го премахнем.
  6. Ако не искате бучки или парченца плодове, можете да подадете пасатора към сладкото и по този начин ще бъде по-гладко.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/mermelada-de-fresa-casera/