Как да комбинираме звездния продукт на противоракови храни с два от най-произвежданите в Испания продукти някога и да бъдем? Този градин от броколи с гювеч хоризо е само един пример. Изключително вкусна
Автор: Хана Мичъл
Тип рецепта: зеленчуци
Кухня: модерен
Порции: 3
Ingredientes
1 броколи
200 гр. Иберийски хоризо
половин чаша изпарено мляко (или нищо течно за готвене)
Сирене за гратен
сол
индийско орехче
Preparación
Измиваме броколите и го нарязваме на 4 половини с нож
В тенджера кипнете 1 литър и половина вода със сол и олио. Добавете броколите и кипете 5 минути.
Отцеждаме броколите и запазваме.
Загряваме фурната до 225 градуса.
Боядисваме глинен съд с 2 капки зехтин.
Добавете броколите и поръсете чашата с изпареното мляко върху нея.
Нарязваме чоризото и го добавяме в гювеча.
Поръсете със сирене на вкус и нотка индийско орехче.
Оставяме да се пече на 220 градуса за 15 минути.
Готово!
Хранителна информация на порция
калории: 200
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/cazuelita-de-brocoli-gratinado-con-chorizo/