Миди на скара
Автор: Хана Мичъл
Тип рецепта: входящ
Кухня: традиционен
Порции: 4
- 500 гр миди
- 1 кутия изпарено мляко
- 1 торба настърган кашкавал за гратен
- 3 супени лъжици галета чесън и магданоз
- Поставяме тенджера с вода да заври с дафинов лист и гърне със сол
- Когато започне да кипи, въвеждаме мидите, предварително измити и оставяме да ври 1 минута. С помощта на цедка отцеждаме.
- В купа поставяме всички миди без горната черупка.
- Капваме изпареното мляко върху мидите
- Отгоре поръсваме настърганото сирене
- Отгоре поръсваме галета с чесън
- Гратин за 10 минути.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/mejillones-gratinas/
3.3.3077